Receta de Tiras de Pollo al Estilo Kentucky en Freidora de Aire

Descubre cómo preparar unas crujientes y deliciosas tiras de pollo estilo Kentucky utilizando tu freidora de aire, una opción más saludable y rápida que la fritura tradicional.

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 taza de harina de trigo
• 2 huevos batidos
• 1 taza de pan rallado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1 cucharadita de orégano seco
• Sal y pimienta negra molida al gusto
• Aceite en spray

Instrucciones

1. Precalienta la freidora de aire a 200°C (400°F).
2. Corta las pechugas de pollo en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho.
3. En un plato hondo, mezcla la harina con el ajo en polvo, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta.
4. Pasa las tiras de pollo primero por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, presionando para que se adhiera bien.
5. Coloca las tiras de pollo empanizadas en la cesta de la freidora de aire, dejando espacio entre ellas. Rocía ligeramente con el aceite en spray.
6. Cocina en la freidora durante unos 12-15 minutos o hasta que el pollo esté dorado y crujiente, volteándolo a mitad de cocción.
7. Retira las tiras de pollo y sirve inmediatamente con tu salsa favorita.

Consejos para el Mejor Resultado

Para lograr una cobertura más uniforme y crujiente, asegúrate de que las tiras de pollo no se toquen entre sí en la cesta de la freidora. Esto permite que el aire caliente circule adecuadamente, cocinando las tiras de manera uniforme por todos lados.

¡Disfruta de estas deliciosas y crujientes tiras de pollo estilo Kentucky, preparadas de manera más saludable en tu freidora de aire!