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Recetas

Crocantes Palitos de Polenta en Freidora de Aire

13 mayo, 2024

Irresistibles Palitos de Polenta Crujientes

Descripción

Disfruta de una versión más saludable y deliciosa de los clásicos palitos de polenta, crujientes por fuera y suaves por dentro, preparados fácilmente en tu freidora de aire.

Ingredientes

  • 1 taza de polenta instantánea
  • 3 tazas de agua
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite en aerosol para cocinar
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Instrucciones

  1. En una olla, lleva el agua a ebullición. Reduce el fuego y añade la polenta en forma de lluvia, removiendo constantemente.
  2. Cocina la polenta durante unos 5 minutos, o hasta que espese. Añade la mantequilla, el queso parmesano, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
  3. Vierte la polenta en un molde rectangular y enfríala en el refrigerador durante al menos 1 hora, o hasta que esté firme.
  4. Precalienta la freidora de aire a 200°C (392°F).
  5. Corta la polenta en palitos del tamaño deseado y rocíalos con aceite en aerosol.
  6. Coloca los palitos de polenta en la freidora de aire y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos a mitad de tiempo.
  7. Sirve calientes con tu salsa favorita.

Palabras clave

  • palitos de polenta crujientes
  • polenta en freidora de aire
  • recetas saludables en freidora de aire

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