Irresistibles Palitos de Polenta Crujientes
Descripción
Disfruta de una versión más saludable y deliciosa de los clásicos palitos de polenta, crujientes por fuera y suaves por dentro, preparados fácilmente en tu freidora de aire.
Ingredientes
- 1 taza de polenta instantánea
- 3 tazas de agua
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en aerosol para cocinar
Instrucciones
- En una olla, lleva el agua a ebullición. Reduce el fuego y añade la polenta en forma de lluvia, removiendo constantemente.
- Cocina la polenta durante unos 5 minutos, o hasta que espese. Añade la mantequilla, el queso parmesano, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.
- Vierte la polenta en un molde rectangular y enfríala en el refrigerador durante al menos 1 hora, o hasta que esté firme.
- Precalienta la freidora de aire a 200°C (392°F).
- Corta la polenta en palitos del tamaño deseado y rocíalos con aceite en aerosol.
- Coloca los palitos de polenta en la freidora de aire y cocina durante 10-15 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos a mitad de tiempo.
- Sirve calientes con tu salsa favorita.
Palabras clave
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