Insuperables Nuggets de Coliflor en Freidora de Aire

Nuggets de Coliflor Crujientes: Una Innovación Saludable

Descripción

Descubre cómo transformar la coliflor en unos nuggets crujientes y deliciosos, utilizando tu freidora de aire. Perfectos para una comida saludable, estos nuggets serán el nuevo favorito en tu menú.

Ingredientes

• 1 cabeza de coliflor mediana
• 1 taza de harina de garbanzos
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de paprika
• Salsa de mostaza y miel para acompañar
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

1. Corta la coliflor en pequeños floretes para formar los “nuggets”.
2. Mezcla la harina de garbanzos, agua, ajo y cebolla en polvo, paprika, sal y pimienta en un bol grande. La mezcla debe tener la consistencia de una masa para pancakes.
3. Sumerge cada florete de coliflor en la mezcla asegurándote de cubrirlo completamente.
4. Coloca los floretes cubiertos en la canasta de la freidora de aire. Asegúrate de no sobrecargarla para que los nuggets puedan cocinarse uniformemente.
5. Cocina a 200°C durante 20 minutos o hasta que estén dorados y crujientes. Es recomendable voltearlos a mitad de la cocción para asegurar una textura uniforme.
6. Sirve inmediatamente con salsa de mostaza y miel o tu dip favorito.

Palabras clave

• Nuggets de Coliflor en Freidora de Aire
• Recetas Saludables con Coliflor

Experimenta con diferentes condimentos y salsas para variar el sabor de tus nuggets. ¡Disfruta de esta alternativa saludable y crujiente en cualquier momento!