Delicias Caneladas: Churros en Freidora de Aire
Descripción
Sumérgete en la dulce y crujiente experiencia de preparar churros de canela en tu freidora de aire. Esta receta transformará tu hogar en una auténtica churrería española, sin la complicación del aceite caliente. Perfectos para una merienda o postre especial.
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 8 cucharadas de mantequilla
- ¼ cucharadita de sal
- 1 taza de harina de trigo
- 3 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- Aceite en spray
Instrucciones
- En una olla mediana, combina el agua, la mantequilla y la sal. Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
- Reduce el fuego a bajo y añade la harina, revolviendo rápidamente hasta que la mezcla se desprenda de las paredes de la olla.
- Retira del fuego y deja enfriar por varios minutos. Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla.
- Transfiere la masa a una manga pastelera con una boquilla estrellada.
- Prepara tu freidora de aire rociando ligeramente la canasta con aceite en spray. Precalienta a 180°C (350°F).
- Exprime tiras de masa de unos 10 cm de largo directamente en la canasta de la freidora. No sobrecargues la canasta.
- Cocina por unos 10 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
- Mientras tanto, mezcla el azúcar con la canela en un recipiente amplio.
- Una vez cocidos, retira los churros de la freidora y pásalos por la mezcla de azúcar y canela mientras aún estén calientes.
Palabras clave
- Churros en freidora de aire
- Receta de churros sin aceite
- Postres en freidora de aire
- Churros de canela
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