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Sabrosos Medallones de Calabacín en Freidora de Aire

13 mayo, 2024

Sencillos y Deliciosos Medallones de Calabacín

Descripción

Estos medallones de calabacín en freidora de aire son una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Crujientes por fuera y tiernos por dentro, son perfectos como aperitivo, snack o guarnición.

Ingredientes

  • 2 calabacines medianos
  • 1 taza de pan rallado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 2 huevos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite en aerosol
COSORI Freidora de Aire Wifi 6,4L, Air Fryer con Doble Resistencia, 60+ Recetas de App Creadas por Chef en Español, Freidora sin Aceite con 12 Programas, Gris Oscuro, Dual Blaze

Instrucciones

  1. Lavar y cortar los calabacines en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  2. En un tazón, batir los huevos y sazonar con sal y pimienta al gusto.
  3. En otro tazón, mezclar el pan rallado con el queso parmesano.
  4. Pasar cada rodaja de calabacín primero por el huevo y luego por la mezcla de pan rallado, asegurándose de que estén bien cubiertas.
  5. Precalentar la freidora de aire a 200°C (390°F) durante 3-5 minutos.
  6. Colocar los medallones de calabacín en la freidora de aire en una sola capa y rociarlos ligeramente con aceite en aerosol.
  7. Cocinar durante 10-15 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo, hasta que estén dorados y crujientes.
  8. Sacarlos de la freidora y servir calientes.

Palabras clave

  • medallones de calabacín
  • freidora de aire recetas
  • calabacín crujiente
  • snacks saludables

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